純記錄
用料
| 花生米 | 一盤 |
| 八角 | 5個 |
| 小茴香 | 1小把 |
| 香葉 | 3片 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 花椒 | 一小把 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 五香粉 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
記錄下方子～五香花生米的做法
花生米泡水洗乾淨瀝乾
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第2張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第2張")
準備香料
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第3張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第3張")
鍋燒熱導入油，放入香料小火炒香，導入花生米翻炒，加五香粉、孜然粉、糖（全程小火）翻炒五分鐘倒入烤盤
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第4張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第4張")
烤箱180度15分鐘（不預熱烤箱）
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第5張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第5張")
出鍋放鹽
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第6張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第6張")
裝盤涼了會很脆
![記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第7張]( "記錄下方子～五香花生米的做法步驟圖 第7張")
記錄下方子～五香花生米
五香食譜
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