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糖醋食譜
糖醋煎雞排/雞胸肉
03-14
1、不介意多吃油可以直接用油炸,口感更酥脆2、可以改用去皮雞腿肉3、雞胸肉片要切厚一些,口感好4、我用的是番茄醬,如果用調過味的番茄沙司注意一下糖醋的用量用料雞胸肉2塊麪粉3勺生粉3勺醃製雞肉蒜5瓣黑胡椒碎適量鹽1...
糖醋大黃魚(上海家常菜燒法)
03-26
又是百度粘貼:簡稱"黃魚",學名"石首魚",是海魚中較普通的魚種,渤海所產尤多。每年三四月未開雷前黃花魚大量上市,有時價值極賤,雖販夫走卒、貧困人家,也要稱二斤來嚐嚐,或薰或炸,到處可見。一聞雷聲,魚沉海底,撈網不易,魚價也隨之...
冬瓜花甲湯+糖醋荷包蛋
02-25
學自這裏:4個有手就行的簡單料理!!!愛吃米飯的進_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=刷脂掉秤,還能暖胃飽腹!「一週7款不重樣的掉秤湯」_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=用料糖醋荷包蛋祕製醬汁:生抽3勺老抽半勺糖1勺醋2勺澱粉1勺水半碗...
健康泡菜·香草醋版糖醋蒜【全網獨我家!益生菌來源】
12-26
乾貨+詳細教程分享。包你成!美味我有你也要有!!蒜一年四季都可以醃製,只是吃口不同。每年4月中下旬新蒜上市。這個時候也是用新蒜做糖醋蒜最好的季節。它屬於時令泡菜。但求一個鮮嫩,一個爽口!開篇這裏(分割線下)有乾貨!如果不...
酸酸甜甜的糖醋雞柳(雞胸肉吃法之十一)
03-27
上海依然處於隔離狀態,冰箱內的庫存在減少的同時,食材品類也相當有限,沒有豬裏脊,就用雞大胸來替代吧,權當減少一點點熱量。用料雞胸肉1塊雞蛋(醃製用)1個鹽(醃製用)1克鎮江米醋(糖醋汁)2勺生抽(糖醋汁)1勺糖(糖醋汁)2勺澱粉(糖醋汁)1/...
超簡單糖醋茄子
12-08
之前去素菜館吃到的糖醋茄子一直回味無窮,這次無意當中實驗出來的調料配比居然很接近用料長茄子2根大蒜2瓣生抽2勺醋1勺番茄醬1勺糖一小勺澱粉1勺超簡單糖醋茄子的做法茄子斜切滾刀塊,蒜切片備用2勺生抽+1勺醋+1勺番茄...
咖啡糖醋蛋
12-24
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記,好看,好吃,好做!☕️玩轉咖啡,你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...
糖醋排骨[轉]
03-25
用料小排1斤料酒一湯匙生抽一湯匙老抽半湯匙醋三湯匙分兩次放糖三湯匙糖醋排骨[轉]的做法小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麪條,別倒掉了。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。撈出洗...
💯️糖醋辣味小酥肉
03-09
不適合人羣:不喜歡吃甜的朋友血糖高人羣用料裏脊肉半斤澱粉適量雞蛋1小個醬油2勺耗油1小勺胡椒粉(黑白都可以)3克糖1克燈籠椒適量汁水:番茄醬2勺白糖15克水50克水澱粉一點花生油適量💯️糖醋辣味小酥肉的做法麪糊:切方塊的裏...
非油炸速成糖醋排骨
12-24
輕食無負擔,便捷無難度,輕輕鬆鬆搞定一道硬菜!油炸過的排骨會更有嚼勁,但鑑於油炸費時費力且不利於健康就不炸啦!用料排骨500克醋適量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香葉2-3片蒜5瓣大葱一根鹽5克非...
糖醋刀魚🐟
03-02
以前都是媽媽做給我吃,現在自己學着做一做用料魚4條澱粉4勺白糖30克醋4勺姜4片糖醋刀魚🐟的做法刀魚洗乾淨收拾完切成段裹上澱粉,打入一個雞蛋攪拌均勻鍋中倒入油,油燒開,刀魚下鍋中炸至金黃一點點下鍋。炸制金黃撈出炸成...
糖醋藕片(下飯懶人版)
03-02
蓮藕:清熱生津、涼血止血、補益脾胃用料藕2節紅甜椒半個大蒜2瓣糖醋藕片(下飯懶人版)的做法蓮藕切片,下水加一勺食鹽漂3.4分鐘準備好紅甜椒段和大蒜末,備用拿一個小碗,放入2勺鹽,半勺雞精,4勺白糖在加入2勺醋,1勺生抽,加入些許...
家樂一招鮮陳皮糖醋荷包蛋
03-05
超快手超美味超簡單一包家樂陳皮糖醋醬讓你成為0基礎大廚用料雞蛋4個家樂陳皮糖醋醬1包陳醋2勺家樂一招鮮陳皮糖醋荷包蛋的做法起鍋燒油煎蛋煎好蛋盛出來準備家樂陳皮糖醋醬拆開看看裏面有一個醬料包和一小包陳皮我們...
糖醋涼拌麪
01-03
用料麪粉、雞蛋、水、芝麻,葡萄乾。各適量麪條陳克明龍鬚掛麪適量陳醋適量蠔油適量絲瓜適量香菜適量大蒜適量熟芝麻適量熟花生適量熟腰果適量紅色茄子適量鹽適量糖適量葱適量糖醋涼拌麪的做法各種配料,依自己口味,配好料...
我的糖醋排骨(^з^)
02-22
用料排骨自己看着辦醋自己看着辦水沒過排骨(多放)葱薑蒜八角香葉多一點!料酒生抽鹽適量冰糖和醋靈魂克五香粉可以有我的糖醋排骨(^з^)的做法洗乾淨,冷水下鍋煮去血水,撈出備用(可以先用油翻炒一下排骨)鍋裏多放些油,熱鍋涼油...
妞必得糖醋里脊
12-12
用料糖克水克鹽克油克蛋清一個老抽一勺妞必得糖醋里脊的做法一碗水,加麪粉,蛋清,糊狀,把切好的裏脊放進去燒油,低温油沾了麪糊的裏脊放進炸一分鐘左右撈出,繼續大火加熱油温到300度左右,第二次倒入剛剛炸的肉,很快金黃色撈出...
兒童版糖醋里脊
01-27
孩子突然説想吃肉片了,那必須得安排糖醋里脊,裏脊肉對換牙期的寶貝們很友好,酸甜口感也可以調節孩子們的食慾!用料豬裏脊250克雞蛋1個白胡椒粉半勺鹽半勺葱姜水適量番茄醬適量玉米澱粉適量兒童版糖醋里脊的做法豬裏脊切1...
糖醋排骨(話梅版)
12-29
用料肋排500克話梅適量生薑半個八角一個桂皮半塊葱段一顆香葉兩片油適量鹽少許醋少許糖醋排骨(話梅版)的做法排骨涼水泡半個小時,泡出血水。加料酒、生薑焯水。焯水後沖洗。準備大料。準備冰糖。準備話梅(我買的這個話梅...
超下飯糖醋魚
03-18
超級下飯的糖醋魚,米飯掃光光炸魚不濺油的小妙招:裹全蛋!!可事先將各種料汁混合,以免手忙腳亂用料雞蛋1個魚一條糖3湯勺醋3湯勺生抽3湯勺老抽2湯勺大料3個料酒適量鹽1鹽勺葱姜適量超下飯糖醋魚的做法魚切段,倒入料酒醃上整...
糖醋醃小蘿蔔
12-08
疫情😷之下,用物資包裏的小蘿蔔醃製成糖醋蘿蔔~爽口開胃用料小蘿蔔大概2斤左右鹽3小勺白糖2大勺生抽1大勺醋3大勺糖醋醃小蘿蔔的做法將蘿蔔洗淨,去跟,切片蘿蔔片中加入鹽,醃製半小時左右醃出水分擠出調糖醋汁,碗裏倒入生抽...
一包到味 | 陳皮糖醋鱈魚尾
03-05
鱈魚除了香煎吃多了,還可以來點新口味~!這次用了鱈魚尾搭配家樂的陳皮糖醋醬做一款酸甜開胃的糖醋魚~哈哈,這次懶媽媽再也不用煩惱醬汁比例調不對做成暗黑料理啦~而且酸酸甜甜的口味,小朋友也愛吃不挑食~用料鱈魚尾300克生粉1...
糖醋栗子飯
03-21
快手好吃!解決剩飯剩菜利器一枚(≧∇≦)用料剩米飯剩糖醋栗子燒肉糖醋栗子飯的做法糖醋板栗燒排骨連湯汁全部倒進剩了米飯的電飯煲,加熱!開吃!小貼士不要問我排骨去哪了,我的肚子説它並不知道~...
“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️
03-14
用料醃製:鹽.白糖.胡椒粉.蛋黃各2g調麪糊:玉米澱粉20g麪粉10g.水2:1糖醋汁:番茄醬.白糖.白醋各20g“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️的做法裏脊肉洗淨.用刀背兩面拍鬆.切長條,放入鹽.白糖.胡椒粉....
懶人糖醋排骨(減糖版)
12-12
記錄一下做法。料酒:醬油:冰糖:食醋=1:2:2:4用料排骨500克姜2大片料酒/花雕酒1勺生抽1.5勺醬油0.5勺冰糖2勺醋4勺滾燙開水燒大半壺懶人糖醋排骨(減糖版)的做法1.排骨洗淨,冷水一同下鍋,倒大勺料酒去腥,中火燒開,撈出洗淨。2...
老人可以吃的糖醋排骨
03-12
用料排骨250克醋2勺冰糖30克料酒1勺姜3片老抽半勺生抽22勺鹽巴3克老人可以吃的糖醋排骨的做法冷水、排骨、葱頭、蒜段入鍋老抽、生抽、料酒、糖排骨雙面煎黃,加點鹽巴。分次加入調料、分次水加葱段、蒜、薑片、水,煮開...
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