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用料
糖醋小排(小美)的做法
肋排洗淨後一定要瀝乾水分
依次在主鍋內放入:3片姜,排骨500g,10g生抽10g老抽,20g料酒(可不放),50g糖50g醋。
然後蓋上鍋蓋及量杯蓋,設置25分鐘,v,反轉小勺。
最後10分鐘取下量杯蓋酌情用速度0.5收汁。(後面可撒上白芝麻)
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