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糯米粉,少量藕粉,揉好做成小丸子。 薑絲,白糖,醋,鹽用少量熱水調好,待丸子油鍋煎好,就可以倒入鍋中,用鍋鏟翻勻加蓋稍煮一下就可以了。
用料
薑糖醋藕粉糯米丸子的做法
坐鍋,放丸子,放油,打火熱油,煎丸子。
可以翻身,也可以不翻身,個人發揮哦。
煎好後,放入事先做好的調料,翻勻,加蓋熱一會,等水蒸發的差不多,就可以了,水量多少決定丸子的軟硬哦。
小貼士
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