第一次製作魔芋豆腐,魔芋是吃不胖的佳品,相信廣大美女們都想多吃不讓,這道菜味道可口而且好吃不胖
用料
魔芋 | 1.5斤 |
油 | 少量 |
糖 | 少許(喜歡甜的可以多放一點) |
鹽 | 少許 |
醋 | 根據口味添加 |
蒜末 | 大量 |
幹辣椒段 | 喜歡吃辣可以放,不喜歡辣可以不放 |
糖醋辣炒魔芋豆腐的做法
1.魔芋豆腐切片放入熱水中煮8-10分鐘,這樣可以去除鹼味,然後撈出備用;
2.鍋中放少許油,油熱放入幹辣椒段和蒜末,中火煸炒出蒜香,注意辣椒段不要糊了;
3.放入焯好的魔芋豆腐片翻炒,加入醋和白糖,最後加入鹽,根據各人口味調整配料的多少;
4.關火可以盛出來裝盤,這道沒味可口,好吃不胖的魔芋豆腐就做好了!