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用料
蒜香三文魚排的做法
三文魚用鹽,蒜粉醃15min
煎鍋內倒入橄欖油,油5成熱左右下入魚塊,轉小火,慢煎約3-4分鐘
翻面,再煎3-4min,用叉子或筷子試一下,若容易插透就熟了
胡蘿蔔和黃瓜擦絲,擠上檸檬汁,撒到魚身上,做裝飾和配菜
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