🍊材料簡單又好看的橙子慕斯

材料簡單、步驟少、無需餅底、不用脱模、酸甜的橙子味帶着淡淡奶香，布丁般嫩滑口感，入口即化～
超適合過年宅家沒材料時製作的高顏值甜點😘

用料  

🍊材料簡單又好看的橙子慕斯的做法  

1. ①吉利丁泡冷水軟化②橙子取果肉不加水榨汁機打出果泥漿（自己手動榨汁也可以～）③同時打發淡奶油（有紋路即可）

2. 取出軟化後的吉利丁加熱水融化，加入果泥漿、焦糖攪勻。（砂糖也可以，這裏用焦糖是因為取其顏色）

3. 混合果泥液取大部分加入淡奶油中，攪拌均勻。倒入橙子皮或容器內。冷凍1h

4. 上一步中剩餘果泥混合液做鏡面淋上。冷藏