超級喜歡吃有韌性又耐撕的奶香手撕吐司，嘗試了幾次配方做出了鹹口的芝士手撕吐司，芝士奶香➕鹹香也是YYDS！
用料
| 高筋粉 | 255克 |
| 全麥粉 | 15克 |
| 芝士粉 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 雞蛋 | 20克 |
| 牛奶 | 175克 |
| 糖 | 16克 |
| 鹽 | 5克 |
| 黃油 | 20克 |
| 鮮酵母， | 9克 |
奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法
麪糰揉到完全擴展階段，取出直接分成三份
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第2張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第2張")
依次擀開卷起，第一次擀40釐米左右
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第3張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第3張")
二次擀開到50釐米，捲起
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第4張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第4張")
卷好後依次放入吐司盒進行發酵
發酵到六七分滿放入預熱好的烤箱
上火180度下火195烘烤33分鐘![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第5張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第5張")
完成✅
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第6張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第6張")
✨內部組織
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第7張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第7張")
怎麼撕都hin細膩
![奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第8張]( "奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪的做法步驟圖 第8張")
小貼士
✨手撕吐司注意控制好麪糰温度
