比起蘑菇奶油濃湯,這款番茄濃湯奶香十足但是卻更為清新~如果你能喝2碗蘑菇奶油濃湯,這款可能要準備煮一大鍋才夠喝(☆_☆)
用料
番茄 | 大的話1個,小就2個 |
土豆 | 1個 |
牛奶 | 200ml |
西蘭花,蘆筍等時蔬 | 適量 |
黃油 | 20g |
玉米澱粉 | 3勺 |
鹽,味精 | 適量 |
香草,羅勒 | 適量 |
無奶油版-番茄奶香濃湯的做法
番茄洗淨切塊,土豆去皮切塊,水開後一起下鍋小火煮。大約20分鐘,土豆軟爛,番茄湯呈紅色。
西蘭花等你愛的蔬菜洗淨加入鍋中,加入黃油,鹽,味精,羅勒,香草。
牛奶加玉米澱粉調成漿邊攪拌邊加入鍋中。繼續小火煮15min左右。
盛碗~咕嘟咕嘟~