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用料
好吃到舔盤的【日式咖喱雞飯】的做法
雞腿剔骨 剪成小塊 (料酒2勺➕兩勺生抽➕一勺鹽➕幾片生薑➕黑胡椒) 進行醃製
胡蘿蔔 土豆 洋葱切丁 大蒜切碎
鍋中燒油,放蒜爆香 雞肉放進去炒到變色後加入洋葱炒到變成透明
倒入土豆胡蘿蔔丁 翻炒幾分鐘後加入一盒牛奶一碗水(大約沒過食材)然後放入一整盒咖喱!! 攪拌攪拌加一甩番茄醬 一勺老抽
蓋上鍋蓋,小火讓它咕嚕咕嚕一會 (把土豆燉爛)
米飯🍚盛出來 倒扣撒上芝麻 咖喱淋上去
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