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小暑剛過,天氣越發的熱,給家人做上一鍋綠豆粥真是極好的
用料
綠豆粥(清涼降暑)的做法
綠豆提前泡一小時
紅棗切口,適量大米倒入鍋中,水量可以多一些,綠豆湯很好喝,這裏所有材料的比例自己拿捏,上鍋煮沸後加入老冰糖一塊,煮沸後開小火煮五分鐘關火燜20分鐘,然後繼續開小火煮10分鐘,再燜20分鐘,熬出來的綠豆粥又香又甜綠豆爛爛的非常好喝!
好吃不多説,打算每週給家人做一鍋
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