玉米雞粥

這其實是一道雞湯，十幾年前剛開始學做菜時在一本書上看到的菜譜，那時一到糯玉米的季節，總是經常做一鍋，當粥吃。

用料  

玉米雞粥的做法  

1.     土雞肉洗淨切塊，放進砂鍋，入冷水，燒開，撇去浮沫。（哈哈，我做雞湯開始一般都是這個步驟）
   

2.     加入黨參、紅棗、白芷、生薑燉30分鐘。
   

3.     糯玉米剝下玉米粒，部分切段，洗淨備用。

4. 雞湯燉到30分鐘後下糯玉米，繼續燉60分鐘，洗淨枸杞子加入雞湯中，最後按口味加適量鹽，起鍋即可開吃。