小時候的夏天爸爸會經常用薄荷炒菜給我吃,薄荷清涼的口感讓整個夏天都充滿了涼意。那時候學習壓力大,吃點薄荷很解壓,而且心情也會變好哦!後來出來工作了,越來越想念爸爸燒的菜。今天是小暑,平時工作忙很少有時間做肉類的菜,所以今天就做一份薄荷粥吧!簡單又養生,讓這個夏天多一絲清涼吧!
用料
大米 | 120g |
薄荷葉 | 20~30克 |
綠豆 | 30克 |
花生 | 30克 |
鹽 | 4克 |
水 | 1100克 |
比冰淇淋還解暑的薄荷綠豆粥的做法
大米綠豆花生薄荷葉摘好洗乾淨備用
鍋裏放上水,把大米綠豆花生放進去煮大約20分鐘。大米熬製出膠質,綠豆開花
放上薄荷葉和鹽再煮開就好了
成品
開吃
小貼士
1、大家如果愛吃甜的可以用糖替換鹽的,不過我覺得放鹽更好吃
2、綠豆的清爽配上薄荷的涼爽,夏天吃是最合適不過啦!
祝大家天天有好心情(✪▽✪)哦!