用料
| 皮蛋 | 1個 |
| 鹽 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 臘肉 | |
| 酸豇豆 |
臘肉皮蛋粥的做法
米泡三十分鐘
冷水下鍋大火煮開
直到米快要開花，加入臘肉丁
熬煮一會，小心糊鍋，加入切碎的皮蛋
切一點酸豇豆，加入鹽和味精
臘肉皮蛋粥
粥
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