薏仁含有豐富的維生素ACDE，長期食用可降低膽固醇，有美容養顏的功效
紫薯含有豐富的纖維素，花青素，對腸道有很好的調解作用，長期食用會有瘦身的作用
用料
| 紫薯 | 一個 |
| 冰糖 | 適量 |
| 薏米 | 適量 |
紫薯薏米粥的做法
紫薯洗淨切塊備用，薏仁已經提前温水浸泡1小時左右(比較難熟)
一次性倒好水，水開放薏米，煮軟後放紫薯，
紫薯薏米粥
粥
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