用料
菠菜 | 兩把 |
雞胸肉 | 1塊 |
生薑 | 少許 |
大米 | 半杯 |
比白米粥好吃一百倍的菠菜雞絲粥~的做法
將半碗米加入適量水,放入電飯煲裏,按煮粥模式,開始煮白米粥。
將一塊雞胸肉洗淨放入鍋中,放入幾片薑片(也可加入葱),加入涼水沒過雞塊,開火燒熟,雞肉呈白色後即可。如果是解凍的雞胸肉,煮得久一點,以免中間夾生。
將雞胸肉手撕成細絲,放入碗中。
將菠菜洗淨切段。生薑切片切絲均可。(本人不喜歡吃薑,所以切片,煮好後可夾出來。)
白米粥煮熟後,加入備好的雞絲、菠菜、生薑,攪拌均勻,繼續煮至濃稠即可。出鍋前可加入適量的食鹽,這樣味道更佳。
小貼士
味道比色相更好一些哈哈哈