補鐵粥—菠菜牛肉粥

作為一個資深的貧血患者，補鐵是常態，小藥片的同時，飲食也要補一補～

用料  

補鐵粥—菠菜牛肉粥的做法  

1. 1⃣️牛肉切丁、細絲、薄片都可以，加鹽、胡椒粉、味淋、生粉醃製一會～
   2⃣️菠菜洗好備用
   3⃣️洗米，煮一鍋水，水開後放入大米（加入薑絲，不喜歡的切大片，粥煮好後撈出），熬製大米粒開花（約25-30分，要看米量和水量），加入肉粒煮10分鐘，加入菠菜關火，攪勻菠菜就熟了（和菠菜的老嫩為準）
   4⃣️撒鹽、開吃～
   
   我因為一時忘記了，還切了一個皮蛋，切都切了，也不能扔掉，都放了進去，味道也相當好～

小貼士

想早上喝粥的，也可以晚上把米煮一下，水開下米，煮開就可以關火，第二天早上煮就會快很多～