用料
意麪 | 一人份80-90克 |
鮮蝦 | 五六隻 |
菠菜葉 | 兩三棵 |
牛奶 | 120克 |
蒜末 | 適量 |
鹽、油、黑胡椒粉 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
水裏加一點鹽將意麪煮到自己喜歡的程度,我煮了12分鐘;
煮麪的同時準備其他材料,菠菜洗淨,將菠菜葉切段,和牛奶一起用料理棒打碎,不必打得很細;再將蝦處理好,蒜切末備用;
鍋裏放少量油,放蒜末炒香,然後煎熟蝦仁;
倒入菠菜汁煮開,加適量鹽和黑胡椒調味;
加入煮好的意麪拌勻;
再煮一煮收汁,差不多比較濃稠就可以了;
裝盤~直接吃也可以啦~
表面撒一層芝士,烤箱提前預熱180度,烤15分鐘左右即可;
具體時間根據自己烤箱狀態來。
趁熱吃哦~