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用料
雞蛋素炒麪的做法
麪條放入蒸鍋蒸十分鐘左右
準備料汁(蒜末、醬油、水)
捲心菜切絲
炒雞蛋後盛出來
然後炒蔬菜放麪條
倒入料汁(可適量加點水)蓋蓋小火燜一會
最後放雞蛋炒勻
裝盤
小貼士
其實也有點介於燜面之間喜歡辣也可以放點辣椒圈喜歡軟一點麪條可以燜的時候多放點水因為我喜歡炒麪乾爽一些所以一般都是用蒸的方式
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