最快速簡單的雞蛋蝦仁炒麪（少油版）更適合上班時間早的人

娃的爸爸每天早上都要6.30🕡出門上班👨🏻‍💻他經常説：在外面吃完早餐，會拉肚子。所以早上都會起牀給他煮早餐。👩🏻‍🍳由於他上班時間早，所以煮早餐的速度一定要快🔴

用料  

最快速簡單的雞蛋蝦仁炒麪（少油版）更適合上班時間早的人的做法  

1. 晚上把蝦去殼去皮，放入鹽和油少許薑絲，提前醃一下（喜歡香一點，重口味的朋友可以加入少取胡椒粉）。放入冰箱常温那層（方便第二天早上不用解凍）㊙️

2. 把面温水下鍋（鍋裏面可以滴入幾滴油），煮至沸騰，大概熟了之後，立刻放入裝冷水的盤子裏面，過幾次冷水（為了讓面保持嚼勁）

3. 炒香雞蛋，把雞蛋推到一邊，再把蝦仁倒進去翻炒至快熟時，倒入麪條（用手心輕鬆把麪條的水擠出來了）。倒入鹽炒均勻後，再淋上醬油，灑上香葱。翻炒幾下，立刻出鍋