用料
醬油 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
白砂糖 | 一勺 |
豬腸粉是市場買的成品,便宜又方便,回來切一下就OK
簡單醬汁:
一碗清水、半勺花生油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺糖,大火燒開,轉小火煮2分鐘(喜歡的朋友可以加香菇、葱斷),煮好後醬汁澆在腸粉上,放入微波爐熱2分鐘就可以吃啦!
備註:還有一個更快速的醬汁,就是直接在腸粉上加醬油和花生油,再加一點水放入微波爐熱2分鐘就可以吃了全程10分鐘都不用,超適合上班族的早餐
小貼士
我喜歡有點辣的,我加了超好吃的辣椒醬,喜歡芝麻的,微波爐熱完出來後可以撒上芝麻