超讚牛肉麪

一直很喜歡吃麪條，然後我們這邊呢蘭溪牛肉麪，還有雅畈牛肉麪都很好吃，外面至少也要20一碗，而且只有幾塊牛肉，就自動動手在家燒，也很好吃啊。

用料  

超讚牛肉麪的做法  

1. 菜市場牛肉買了大概30塊錢，用生粉，醬油，黃酒抓捏一下

2. 雪菜，小米椒，牛肉，葱，香菜，生薑大蒜，洋葱切好，隨便切成什麼樣，自己想怎麼切怎麼切

3. 鍋裏熱油，把生薑大蒜洋葱，辣椒放進去炒香

4. 倒入牛肉，翻炒

5. 再加入雪菜，醬油，鹽，料酒，炒香

6. 燒麪條，可以和炒牛肉一起。

7. 鍋裏開水燒開放點鹽，放入麪條，煮開

8. 馬上撈出

9. 鍋裏重新燒水，倒入麪條，加點醬油，還有炒好的牛肉

10. 出鍋，加點葱，香菜。

小貼士

其實也沒有技巧，就是耐心，還有一顆熱愛下廚房的心❤