經過了42天的減脂,我的胃和想吃好吃的的那種心情唯有一頓芝士拉麪火鍋才能夠治癒。
用料
辛拉麪 | 一塊 |
肥牛 | 150克 |
芝心魚丸 | 4個 |
年糕 | 4個 |
洋葱 | 半個 |
西葫蘆 | 三分之一個 |
金針菇 | 一小把 |
蔬菜 | 適量 |
豆芽 | 一小把把 |
韓式辣醬 | 兩勺 |
【治癒系】芝士辛拉麪火鍋的做法
準備材料。洋葱切絲、西葫蘆切片,蔬菜切段,其他蔬菜洗乾淨。
多功能鍋熱鍋,加油。
油熱了以後下洋葱翻炒爆香。
加入耐煮的蔬菜翻炒,即豆芽和金針菇,然後加入兩勺韓式辣醬,翻炒均勻,加水沒過材料。
水煮開後,碼上易熟的食材。蓋上蓋子煮2分鐘。
在鍋中分開一塊,下入拉麪,撒上芝士碎,加蓋繼續煮,煮到拉麪軟了就可以開吃啦,如果覺得味道不夠重,可以加點方便麪的調料。
拉麪軟了,芝士花了,就可以調節到保温一檔,開始吃咯。
美味不可擋!
小貼士
1.蔬菜可以根據自己的口味選擇,我的蔬菜就是家裏有什麼就用什麼了。如果蔬菜選擇洋白菜即包菜的話,可以分到耐煮的一類,最先煮。
2.煮拉麪的時候,如果為了好熟,可以先煮一會兒不加芝士,煮一分鐘將拉麪翻面,再加芝士,我比較懶,就直接蓋上鍋蓋,燜熟了。
3.食材量不要太大,因為種類比較多。
4.希望大家吃的開心!