這道面非常清爽，喜歡內容豐富一點的可以打一個荷包蛋，一點火腿腸放進去；不喜歡蒜苗的可以換成香葱或韭菜，或者你喜歡的青菜，青菜需要提前焯水。我用的掛麪是帶鹹味的空心掛麪；掛麪不要煮太久；有朋友留言説蒜苗是生的，擔心不好吃，朋友們可以試試看，如果不喜歡吃生蒜苗，可以將生蒜苗爆鍋後再加入碗中，如果這樣的話，香油可以少放一點
用料
| 掛麪 | 1把 |
| 蒜苗 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 白胡椒面 | 適量 |
超級簡單的清湯麪🍜的做法
準備一個大碗，依據麪條多少和個人口味倒入生抽、香油、撒點白胡椒面，蒜苗和香菜洗淨切末，也一同加入碗中
![超級簡單的清湯麪🍜的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的清湯麪🍜的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒開水，加入麪條，待麪條周邊變透明時關火，舀幾勺麪條湯加入有調料的大碗中，最後撈出麪條放進大碗中就OK了
![超級簡單的清湯麪🍜的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的清湯麪🍜的做法步驟圖 第3張")
小貼士
掛麪不要煮太久；有朋友留言説蒜苗是生的，擔心不好吃，朋友們可以試試看，如果不喜歡吃生蒜苗，可以將生蒜苗爆鍋後再加入碗中，如果這樣的話，香油可以少放一點
