看了別人的菜譜,因為家裏小孩也吃又改進了下,味道不錯。可以放點熟芝麻,家裏沒有了沒有放。喜歡吃辣可以放青紅椒。
用料
麪條 | 1份 |
黃瓜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
熟花生米 | 擀碎1湯勺 |
蝦皮 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 六瓣 |
簡單方便涼拌麪的做法
把蒜,小葱切碎放入碗中,加入生抽,老抽,醋,蠔油,蝦皮,糖攪拌均勻
熟花生米擀碎
黃瓜擦絲
面煮好過涼水
油燒熱倒入拌好的料中
拌好可以了。拌好忘記拍了,吃剩的補拍的,😄
小貼士
調料根據麪條的量適當加減。