小清新胡蘿蔔魚湯麪

週末宅在家裏不想出門，午餐只能看看冰箱的存貨就地取材，冰箱裏只有胡蘿蔔和之前買的冰鮮無骨魚，臨時想到做個魚湯麪好了。魚湯淡淡的，加上胡蘿蔔清甜的味道，我一下子就喜歡上這種小清新的感覺。

用料  

小清新胡蘿蔔魚湯麪的做法  

1. 無骨魚解凍切成片狀，平底鍋裏熱油把無骨魚片煎一下，大概煎到表面有些結巴的模樣

2. 胡蘿蔔切絲，另一個煮鍋里加入清水放入胡蘿蔔絲一起煮開

3. 水開後加入平底鍋煎過的魚片，小火慢煮10～15分鐘左右。看到魚湯煮到牛奶白色的時候加入適量掛麪。再煮3分鐘左右加鹽調味就可以出鍋啦。（煮掛麪的時間根據大家喜歡的軟硬程度決定吧）

4. 這款魚湯麪是不是很簡單？希望大家喜歡哦