天使面很細，相對的煮麪時間要減少，要保持口感，不能煮太軟，享受吸收湯汁的美味。
用料
| 天使面 | 150g |
| 培根 | 若干 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 小番茄 | 3，4個 |
| 橄欖油 | 少許 |
| 法香碎 | 少許 |
| 鹽黑胡椒 | 少許 |
| 奶油 | 100ml |
| 黃油 | 10g |
| 白葡萄酒 | 少許 |
| 蘑菇 | 3個 |
矜宸•奶油天使面的做法
天使面可以吸收更多湯汁，口感很有特色
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋加入橄欖油少許，下入洋葱，蘑菇片，最後大蒜，爆香後小火煎3.4分鐘
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入適量的培根炒熟
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
烹入少許白葡萄酒，煮沸，一小塊黃油，加入稀奶油，鹽胡椒調味，注意調中小火
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
燒奶油培根醬的時候另取一深湯鍋煮沸水，加入橄欖油，一勺鹽，天使面下入煮兩分鐘
將煮好的麪條放入鍋中，小火同煮一分鐘，調味，加入番茄碎，法香
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝盤淋橄欖油，少許胡椒完成
![矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "矜宸•奶油天使面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
