用料
西紅柿 | 個 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
麪條 | 份 |
火腿 | 1根 |
鵪鶉蛋 | 6個 |
肉 | 一點點 |
姜 | 少量 |
蒜 | 少量 |
小米椒 | 1個 |
生抽 | 少量 |
精緻豐富的番茄雞蛋麪的做法
起鍋燒水,下鵪鶉蛋,水開後幾分鐘撈出,西紅柿劃幾道口子,開水過一遍,方便去皮。
準備好姜蒜小米椒,一個雞蛋,一些豬肉
熱鍋冷油,姜蒜爆香,下豬肉,放點點鹽,炒熟,盛出備用。
放油,少許鹽,打入雞蛋,劃散
放入香腸,炒熟香腸即可。
加入西紅柿,翻炒至西紅柿糊狀,下入豬肉,繼續翻炒
加水,温水為佳,煮開,加入少量生抽,鹽
水開後下入麪條,煮熟
起鍋,開吃
光盤行動