清清爽爽番茄意麪

偶爾會饞意麪，做起來很簡單沒有必要去外面吃了，而且不喜歡加了添加劑的番茄醬，這款是純新鮮番茄做出的意麪，醬汁少了但是口感很清爽。

用料  

清清爽爽番茄意麪的做法  

1. 意麪過開水煮熟，水中可以放點鹽和橄欖油，煮久點，十分鐘左右咬一根看看橫截面還有沒有白點，若全透明就是熟了。

2. 撈出過涼水裝盤，淋上橄欖油使麪條不沾，顏色又好。

3. 姜蒜下熱油鍋爆香，下肉末煸炒下，三分之二的番茄丁翻炒出汁，若想醬汁濃可以稍加水多煮會。快出鍋前撒鹽，再下三分之一的番茄丁增加口感。

4. 番茄醬汁澆面上，撒葱花撒香料屑，然後就拍照開吃吧!貌似我這次什麼都沒撒，忘了。