一碗酸湯肥牛蕎麥麪，酸甜微辣大滿足！
不愛吃飯的時候可以試試，來一碗~
用料
| 蕎麥麪 | 1把 |
| 肥牛 | 10片 |
| 蒜泥 | 2瓣 |
| 葱花 | 2根 |
| 小米辣 | 4根 |
| 杭椒 | 2根 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蔬菜 | 2片 |
| 小番茄 | 3個 |
| 香菜 | 1顆 |
| 陳醋 | 1大勺 |
肥牛蕎麥麪的做法
肥牛焯熟撈出控水備用
![肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第2張]( "肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第2張")
蕎麥麪煮熟
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碗中放入蒜泥，葱花，小米辣，杭椒，鹽適量，淋上熱油炸出香味
![肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第4張]( "肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第4張")
再加入1勺耗油，1勺生抽，2勺煮麪的麪湯
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放上蕎麥麪和肥牛
![肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第6張]( "肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第6張")
擺上自己愛吃的蔬菜，淋上一大勺陳醋~
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攪拌均勻開動吧！
![肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第8張]( "肥牛蕎麥麪的做法步驟圖，肥牛蕎麥麪怎麼做好吃 第8張")
肥牛蕎麥麪
面
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