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用料
温州三鮮粉乾的做法
粉幹焯水2分鐘,用筷子劃拉劃拉,撈出備用
配料:魚劃幾刀,葱洗淨
香菇、臘肉切好備用
煮個荷包蛋
熱鍋做油,葱薑蒜煸香,下魚、香菇、臘肉煎,加鹽
加水煮沸,加入荷包蛋,蟶最後加,稍微煮一下,這一步三四分鐘
最後加入粉幹煮一分鐘。撒上葱盛出來
小貼士
可以加豆瓣醬
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