一斤麪粉半斤水
用料
| 麪粉 | 3斤 |
| 水 | 1.5斤 |
| 白砂糖 | 1碗（喜歡甜的可以多放點） |
| 發酵粉 | 3克 |
發酵粉兑60毫升水，靜置十分鐘
![簡單易做的甜饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單易做的甜饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
白砂糖兑750克温水，攪至均勻
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準備一個乾淨無水的大盆，加入麪粉和水（糖水和發酵粉兑的水）
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攪拌攪拌再攪拌
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用洗衣服的手法揉搓至光滑的麪糰
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等待發酵，一般時長為1到2小時，夏天半小時就夠啦
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捏成你想要的形狀
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蒸他個15分鐘
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完成！
![簡單易做的甜饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "簡單易做的甜饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
⚠️注意麪粉不要靠近火源
揉麪團的時候，盆子底下墊塊布
簡單易做的甜饅頭
饅頭
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