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懶蛋蛋饅頭

饅頭 閲讀(1.59W)
懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃

之前跟風,做過的懶蛋蛋。
因為喜歡😍
因為自帶萌😊
所以懶蛋蛋一定要再做一次,
翻查很多懶蛋蛋的造型,
今天就做三個款就好了。
其他的款都是能舉一反三的,就不累述了啊

用料  

1.麪粉 150克
南瓜泥 70克左右
5克
酵母 1.5克
2.麪粉 150克
75克左右
5克
酵母 1.5克

懶蛋蛋饅頭的做法  

  1. 材料1拌勻和成光滑麪糰。
    材料2拌勻和成光滑麪糰。

    全部靜置十分鐘,一發做法。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 靜置好後,分劑子。

    南瓜麪糰,大圓5個,每個35克。
    小圓2個,每個20克。

    白麪團,平均每成8個。(多出一白麪團是要當被子的)

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 第一造型:露pp
    大南瓜麪糰,搓成橢圓形。
    中間搓細一些。
    左右兩邊分別捏出手和腳。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 大概是這樣子,腰部儘量收小一些,
    發酵後,線條會明顯好看的。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 分割板選一邊切出屁屁的線條,
    要切深一些哦😊
    可愛不😜

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第6張
  6. 第二個造型:側躺
    將大南瓜麪糰,搓成一邊大一邊小。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第7張
  7. 大的那一邊,分別左右各剪一刀。
    小的那邊,對齊後剪一刀。如圖

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第8張
  8. 把剪開的地方,
    稍微拉長整一下形,成手腳。
    腳要交叉着放,如圖。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第9張
  9. 白色的麪糰隨意擀成4mm的面片。

    第三個造型,就是第二個造型的基礎上,
    選擇平放,不交叉腳。
    然後放在一個白麪片上,再用另一個面片當被子蓋上。(沒拍照啊😄忘了)

    另外兩個小的南瓜面,直接搓圓,按扁,抹水粘到白麪片上。
    所有造型好的懶蛋蛋都抹點粉,沾放在白麪團上。

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第10張
  10. 第三個造型,蓋被子

    夏天室温發酵半小時
    冬天烤箱30度發酵半小時。
    十分鐘

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第11張
  11. 集體照

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第12張
  12. 第一造型:pp

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第13張
  13. 第二造型:側躺

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第14張
  14. 第三造型:蓋被子
    第四造型:沒型

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第15張
  15. 選只醜的出來捏捏
    漂亮的留着拍照😁😁我太偏心了啊

    懶蛋蛋饅頭的做法步驟圖,懶蛋蛋饅頭怎麼做好吃 第16張

小貼士

可以創造各種造型啊😊
基本上都是在第二個造型的基礎上,任意變化。