鮮蝦焗飯（微波爐）

消滅隔夜剩飯的新方式，味道不錯👍，隔夜飯不一定都是蛋炒飯哦……

用料  

鮮蝦焗飯（微波爐）的做法  

1. 1、鮮蝦開背，剔蝦線及外殼，如果蝦夠新鮮，蝦頭去了須之後留下，以備炒出蝦油，味道更鮮

2. 2、胡蘿蔔、青椒均切丁，葱薑蒜則隨意，根據個人口味葱姜可不放，其他配菜也可以自己添加，不如圓白菜加入也不錯
   

3. 3、雞蛋攤成雞蛋餅
        可以攤成黃白兩張，也可打勻攤一張，經過經驗，一顆雞蛋的話還是打勻攤比較好，如果分着的話建議分別加點温水，這樣兩張攤出來不會太少和太乾

4. 4、攤好的雞蛋餅切條、泡發的木耳切碎即可
   

5. 5、將各種配菜按自己平時炒菜習慣一起炒熟（八分熟即可）
         炒配菜之前先將蝦煎熟，蝦頭煎出油後丟掉，油留下炒配菜用（忘記拍圖了），一定不要把蝦煎老，老了肉硬口感差一點
     此時要按自己口味添加各種調味料，和正常炒菜一樣

6. 6、剩飯盛進微波爐專用碗，將煎好的蝦碼在飯上面

7. 7、下一步碼上雞蛋餅

8. 8、將炒好的配菜倒入，炒菜出的湯可以倒入，因為隔夜剩飯有些硬，但是不要過多

9. 9、我放兩片安佳的乾酪片，因為家裏只有這個了，稍微懶了沒有切碎
    建議放馬裏蘇碎芝士，味道👍而且拉絲

10. 10、所有準備就緒，用錫紙蓋好，進微波爐
     用微波火力，叮6分鐘（時間也可根據自己設定，但不要少於三分鐘）
        因為第一次做，所以蓋住了
    

11. 11、因為不是芝士，所以沒拉絲，不過味道還是不錯的

小貼士

因為所有材料都是家裏現有的，沒有出去買刻意做，所以大家也可以根據自己的情況隨意
    這個方法就是方便，看着步驟多，操作起來超快的，感興趣的小夥伴們可以試試