用料
| 韭菜 | 300克 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 鹽 | 少許 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 一大塊 |
| 食用油 | 適量 |
| 黃醬 | 2勺 |
| 餃子粉 | 5g |
| 餃子皮 | 58張 |
韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法
雞蛋加少許鹽打散，炒碎
![韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第2張]( "韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第2張")
韭菜洗淨，瀝乾切碎，灑入少許鹽，葱姜切碎
![韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第3張]( "韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第3張")
倒入放涼的雞蛋，葱姜，餃子粉，黃醬，食用油
![韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第4張]( "韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第4張")
沿一個方向攪拌，分多次灑入食鹽
![韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第5張]( "韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第5張")
買回餃子皮，直接包就行了
![韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第6張]( "韭菜雞蛋餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第6張")
韭菜雞蛋餃子（宿舍版）
餃子
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