平底鍋餃子皮披薩

時間：約20-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：4人份

用料  

平底鍋餃子皮披薩的做法  

1. 鍋中放少許油，開小火，用刷子將油塗抹均勻。將餃子皮逐個平鋪在鍋底，相互之間保證部分重疊。

2. 在餃子皮上輕輕塗滿番茄醬，撒上羅勒和黑胡椒。
   將彩椒、火腿片、玉米粒、馬蘇裏拉芝士依次平鋪在表面。
   除了馬蘇裏拉芝士外，其他食材可依喜好選擇，但所選原料需要為可直接食用或極易成熟的食材。
   

3. 蓋上鍋蓋。待芝士邊緣微微融化，打開鍋蓋，沿着鍋邊倒入適量温水。再次蓋上鍋蓋，待芝士全部融化後打開鍋蓋。
   煎至披薩底部變成金黃色即可出鍋食用。

小貼士

1. 建議使用不粘鍋，避免餃子皮與鍋粘連。

2. 平底鍋餃子皮披薩可以依據喜好選擇其他原料，但所選原料需要為可直接食用或極易成熟的食材。

3. 番茄醬可以用披薩醬或意麪醬代替，相應的可以不添加羅勒和黑胡椒。

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