東北人做東北味的餃子。味道超鮮美。好吃不過餃子。大家動動手自己做吧！俗話説“自己動手豐衣足食”大家記得交作業噢～
用料
| 白菜 | 一根 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 6g |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 雞精 | 2g |
東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法
白菜剁碎，剁餡的同時放點鹽，然後攥幹水分，依次放入以上用料，順時針攪拌均勻，一定要順時針方向，這樣味道會均勻鮮美。
![東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第2張]( "東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第2張")
用温水和麪，醒30分鐘，然後揉好切成小劑子。
![東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第3張]( "東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第3張")
擀餃子皮，中間厚兩邊薄那種哈！
![東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第4張]( "東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第4張")
準備包啦！
![東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第5張]( "東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第5張")
大功告成，下鍋煮啦！隔着屏幕是不是都有香香的味道鴨！
![東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第6張]( "東北手工白菜餃子（不墨跡的菜譜）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
第一：和麪用温水，我們東北人都説軟麪餃子硬麪湯噢！
第二：拌餡時順時針攪拌均勻！
第三：煮餃子時開水裏面放點鹽，以免粘黏！
