薺菜菠菜水餃

用料  

薺菜菠菜水餃的做法  

1. 把薺菜、菠菜洗乾淨放入開水中燙一下，取出來立馬放入涼水中，此時炒雞蛋4個，然後把粉絲切碎，薺菜菠菜切碎放入雞蛋、粉絲，加入油、鹽、十三香攪拌均勻備用。

2. 麪糰分成均勻分成小塊。

3. 壓扁

4. 擀麪皮

5. 包好的水餃

6. 開吃，家人都很好吃😋

小貼士

先把面和好，再製作餡料，這樣面可以醒發一下，更好吃。