一歲寶寶餐——手殘黨小云吞

學不會常規雲吞包法的手殘黨上班族媽媽的隨心之作。

用料  

一歲寶寶餐——手殘黨小云吞的做法  

1. 先來準備餡料。今天準備的餡料是豬肉、芹菜和胡蘿蔔，一歲的寶寶沒有加鹽，我加了一點核桃油增加一點香味。所有材料放入料理機攪拌成泥。（家常之作不喜歡稱重，包剩下的餡料加上調味料就作為爸媽的口糧啦。）

2. 雲吞皮一分為二。

3. 我用的工具是筷子。用筷子沾水把半張雲吞皮抹濕，雲吞皮從上到下分成大概三部分，餡料放在中間，兩邊要留出一點空隙，方便最後收口。
   

4. 從下捲起。

5. 再卷一次。

6. 兩邊輕輕一捏收緊。想要更好看些可以用叉子在兩側壓出花紋，我懶，放棄顏值。

7. 包好的雲吞兩側沾一點點麪粉，盒子裏也灑一層面粉防粘，放進冷凍，一週的小云吞就準備好啦。

8. 看起來很像糖果的小云吞。

小貼士

雲吞的餡料可以根據寶寶的喜好調整，煮好的小云吞可作為寶寶的手指食物。