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用料
土豆飯糰餅的做法
飯一小碗,半個大土豆
土豆切絲,這個切絲器真真好用,有三種形狀,切波浪片,切長絲(粗絲),切細絲(就是短絲,細絲)還可以用來切芝士,芝士切絲或者切碎屑,切末,一把搞定(我不是在推銷,嘿嘿。)
飯和切好的土豆絲拌均勻
然後加入排骨醬(我的排骨醬偏鹹,所有沒有另外加鹽)糖,黑胡椒,香油拌勻
鍋刷油
飯糰搓圓
飯入鍋內,用勺子親親按壓平
一個個擺好
煎到兩面金黃即可
出鍋一個吃一個,都不用擺盤了。
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