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寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)

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寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)的做法步驟圖

也可以做炒

用料  

活蝦 10只
蘿蔔 一段
香菇 一朵
5片
高湯 1碗
鹽巴 適量
五花肉 適量
生粉水 適量

寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)的做法  

  1. 蝦洗乾淨去頭去殼,把頭殼備用。
    1:將所有食材切碎;
    2:姜,鹽,五花肉,蝦順時針攪拌備用

    寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)的做法步驟圖 第2張
  2. 1:下油熱鍋,放薑片爆香,倒入蝦殼和蝦頭翻炒出紅油,想要鮮就靠這兩樣了!
    2:加入高湯燉個5分鐘裝起來.撈出頭殼
    3:炒胡蘿蔔和香菇,倒入之前做的蝦湯煮軟胡蘿蔔和香菇
    4:這時候湯也不多了,倒蝦翻炒熟,下白菜心炒熟,放一點鹽炒一下
    5:加入生粉水勾芡
    6:最後倒在米飯上,搞定

    寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)的做法步驟圖 第3張
  3. 吃一半想起來沒拍照,沒賣相了,下次我買點好看的盤子裝飾下!

    寶寶輔食:鮮蝦什錦燴飯(吃一半才想起來拍照,見諒,難看了)的做法步驟圖 第4張

小貼士

這是我兒子吃一半我才拍的,沒有賣相了,哈哈哈!