春節吃的油膩,過節不漲體重的關鍵還是要控制卡路里攝入。這個菜譜無油無糖低卡還有飽腹感,做法極其簡單。受泰國芒果糯米飯的啟發。吃完才想起來發菜譜。圖片不是完整的步驟圖。見諒。有機會再補。
用料
菠蘿 | 1個 |
糯米(泡四小時) | 50克 |
低卡路里菠蘿糯米飯的做法
菠蘿只切掉一個頂部。四周保留!
用不知道買啥送的半圓竹勺東南西北各戳👇一下到底。
拿根竹籤戳芯子,轉圈拔“蘿蔔”。四周去皮及底部。泡下鹽水。
糯米提前泡四小時,中大火蒸20-30分鐘至軟爛。放涼。
糯米儘量塞滿壓實,切成自己要的形狀。
小貼士
糯米不好消化,腸胃不適者少食。喜歡甜一點糯米飯蒸熟的時候可以放一些糖,乘熱拌勻。夏天冰下吃更爽!