香噴噴的豬油拌飯

在抖音上新學的豬油拌飯~這個其實很小時候就在吃，就是家裏燒了紅燒肉，吃到後面就會舀點肉湯拌飯吃，特別香特別有味道，那時候因為豬油多所以會拌上家裏奶奶自制的醃豆角，就很酸爽不會膩哈哈~這個等於就是調個醬汁就可以了，炒雞簡單卻又美味，快學起來吧~

用料  

香噴噴的豬油拌飯的做法  

1. 先把飯煮上，待飯煮好了，開始調醬汁，我這裏先煎了個蛋，拌在飯裏更好吃哈哈~煎好蛋盛出入盤，在鍋中加入適量的生抽老抽和切好的蒜末小米辣，加入小米辣是因為我喜歡吃辣的，而且辣的更解膩，不喜歡吃辣的可以不放哈~稍微加熱一下爆香就可以出鍋，我家生抽有點鹹所以我還加了一點水，這個隨意哈~

2. 碗里加入一勺豬油，倒入煮好的熱米飯，再倒入調好的醬汁，攪拌均勻，放上煎蛋，就可以開吃啦！

小貼士

1、豬油是我之前買多了肥肉炸的，最好用冷藏的豬油拌飯哦，不會很膩；
2、因為裏面有豬油，所以最好趁熱吃完，不然腸胃不好的可能容易拉肚子哦