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百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)

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百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖

宅家期間消耗的第二盒味增了,早,午飯,晚飯,都可以喝味增湯。

早飯的時候喜歡放嫩豆腐裙帶菜。
午飯晚飯這種料多多的才能滿足。

用料  

蘿蔔 1根
魔芋 1塊
蓮藕 小半截
雞胸肉 1小塊
或者豬肉 1小塊
大葱 半根
小葱
味增 1勺半
醬油 可不加
味淋/料 可不加

百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法  

  1. 魔芋,蓮藕切小塊
    胡蘿蔔切滾刀小塊

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第2張
  2. 大葱葱白切小圓片

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第3張
  3. 味增全看自己喜好,哪種都行。口味偏淡的話推薦這種減鹽味增。

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞胸肉或者豬肉(瘦一點的五花,或者裏脊肉都行)稍微化凍後切成特別特別薄的小薄片,一燙就能熟的那種。

  5. 1.水開後放入蓮藕和胡蘿蔔,中火煮2-3分鐘;
    2.然後加入味增,攪拌至味增全都化開;
    3.放入切好的葱片和魔芋,中火繼續煮一分鐘。
    4.放入切好的肉片,燙熟;
    5.看個人喜好可以加一點點味淋,蕎麥麪醬油或者普通醬油。

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第5張
  6. 關火後蓋上鍋蓋就可以上桌啦。

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第6張
  7. 盛入碗裏後再撒一點點葱花。

    百搭魔芋蓮藕胡蘿蔔味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第7張

小貼士

雖然對我自己來説葱白是靈魂,煮軟了之後甜甜的,但是不愛吃葱的話也可以不放哦