用花菜米＋少量雜糧米代替米飯，一下子就健康許多。如果你減肥，甚至可以不放鰻魚。配料只加木魚花和海苔絲，一樣非常好吃
用料
| 雜糧米飯/泡過水的燕麥麩 | 條 |
| 花菜 | |
| 鰻魚汁 | |
| 海苔絲 | |
| 小葱 | |
| 白芝麻 | |
| 木魚花 | |
| 鰻魚 |
【假的】鰻魚飯的做法
雜糧米飯/燕麥麩:花菜米＝1:6
鰻魚汁：水＝1:3
海苔絲，小葱，白芝麻，木魚花備用
把鰻魚放進鰻魚汁裏，放入微波爐熱1分鐘
米飯上淋鰻魚汁，撒乾料
拌，吃！
【假的】鰻魚飯
飯
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