料足好吃，調料和配菜的多少看個人口味不同調整
用料
| 蝦仁 | 100克 |
| 伊麪 | 一份 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 洋葱 | 1/3個 |
| 大白菜 | 幾片 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 老乾媽油辣椒 | 少許 |
| 葱 | 兩根 |
蝦仁炒伊麪的做法
1. 伊麪入滾水燙一兩分鐘，變軟即可，撈起沖涼水濾幹，備用。
2.胡蘿蔔洋葱大白菜葱皆切絲，備用
3.煎蛋，攪散備用，蝦仁下鍋炒，備用
4.除葱絲，其他配料全部下鍋一起翻炒，加鹽，生抽
加燙好的面到配料中翻炒均勻，加蠔油和油辣椒，快起鍋時加葱絲略翻炒，起鍋。
蝦仁炒伊麪
炒麪
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