【日式鐵板炒麪】配自制無敵炒麪醬汁

日式炒麪（Yakisoba）是一道非常經典家常的日本料理
在日本，但凡有室外慶典活動，一定能看到它的身影
自己在家復刻起來也是超級簡單，營養又美味

用料  

【日式鐵板炒麪】配自制無敵炒麪醬汁的做法  

1. 包菜、胡蘿蔔切成絲兒，葱切小段

2. 雞蛋可以做成炒蛋，也可以做成荷包蛋最後放在面上

3. 鍋內加入油，放入胡蘿蔔、包菜、葱絲，和預先炒好的肉絲，隨意翻炒兩下

4. 加入煮好的麪條，任何麪條都可以，方便麪，烏冬面，魔芋絲都可以

5. 加入醬汁翻炒均勻

6. 散上做作的海苔粉，還可以加入一勺蛋黃醬，味道像極了日本一平醬夜店炒麪
   
   完成✅