剩米飯最佳吃法依然是炒飯呀
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用料
隔夜剩米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 三分之一勺 |
香葱 | 2顆 |
蒜 | 2瓣 |
醬油炒飯(早飯吃什麼🤔醬油炒米飯真好吃呀)的做法
鍋燒熱,放一勺豬油(沒有豬油花生油也可以,但豬油是最佳選)放入蒜末爆香後倒入蛋液並迅速劃散
轉小火,倒入米飯翻炒均勻
倒入生抽、老抽繼續翻炒一分鐘後放入葱花即可
開飯啦
小貼士
豬油是靈魂,答應我,用豬油炒😃
配料中的勺,指的是家裏喝湯用的小白瓷勺