醬油蛋炒飯

一個人居家良品，蛋炒飯

用料  

醬油蛋炒飯的做法  

1. 雞蛋與米飯攪拌均勻，胡蘿蔔和火腿腸切碎備用

2. 鍋放油，中火，依次放入玉米、胡蘿蔔，炒至半熟

3. 放入米飯，少許耗油，大火炒至米粒分散，放入2瓶蓋醬油。

4. 翻炒30秒出鍋。

小貼士

不用放鹽，醬油2~3勺夠。
1人量：2雞蛋+一碗米飯，2~3勺生抽
2人量：3雞蛋+兩碗米飯，3~4勺生抽

若是剛涼的米飯味道更加
剩飯時間長太或硬太的話可加3勺温水攪散。