醬油炒飯飯

一個鹹魚北漂的小廚房～

用料  

醬油炒飯飯的做法  

1. 提前半小時把隔夜米飯從冰箱拿出來；
   兩個雞蛋打散，胡蘿蔔切丁，薑片切末
   

2. 胡蘿蔔用熱水焯熟撈出備用。
   起鍋燒油炒雞蛋，炒成散雞蛋。
   

3. 將米飯倒入鍋中，並加入適量水。這樣有助於米飯成粒哦～
   將米飯與雞蛋末充分翻炒。
   再倒入胡蘿蔔丁。
   充分翻炒後，加入一勺生抽，一勺老抽。充分翻炒，適量鹽，跟適量孜然粉，使米飯均勻上色～
   大功告成！